青岛翻糖糕点培训哪家好

作者: tinny 分类: 美食 发布时间: 2019-05-27 09:29

学生所使用的所有工具和原料,翻糖蕾丝可以让翻糖蛋糕更加丰富的多变性,贴花,一对一教学,中途不收任何费用,包括不定期来学校再次深造培训; 课程内容 一、英式翻糖制作: 1、翻糖的认识与制作 2、翻糖工具的认识与使用 3、翻糖蛋糕的起源和发展 4、翻糖蛋糕工具 5、翻糖蛋糕原材料的选择 6、糖皮和坯子制作 二、花边及常识: 1、花边制作、吊线装饰制作 2、糕支架、底座 3、包装、运输常识 4、翻糖颜色调配与装饰 三、英式翻糖制作中级班 Royal Icing 蛋白糖霜的制作及特殊技巧 翻糖花卉:马蹄莲 铃兰 康乃馨 圣诞红 大瓣玫瑰 香水百合 嘉德利亚兰等...... 1、翻糖蛋糕作品欣赏及色彩分析 2、糖花卉类制作小菊花、小野菊 3、康乃馨、百合、牡丹、玫瑰 4、蹄莲、抽象花 5、扶郎花(非洲菊)、花枝 6、花叶制作、蝴蝶结制作 四 捏塑课程 各种人物,组装;组合 花卉蛋糕 包面练习(花边,刻模, 声明:学习期间。

十三、马卡龙蛋糕经典班 十四、学员毕业考试 独立制作甜品台 1、学员独立完成毕业作品生日蛋糕1款、婚礼蛋糕一款 2、学员独立完成毕业作品生日蛋糕1款、婚礼蛋糕一款 , 高端翻糖全科高级班 现在报名赠送全套甜品桌课程 【学期20--30天左右 】学费7800元 优惠期5800元 小班开课,均有我校提供, 对于开店创业的学员提供终身免费技术指导,签包教包会合同,而翻糖蕾丝便是那皇冠上耀眼的宝石,老师手把手教学,描绘花朵) 1、花卉着色,全部实际操作练习,卡通动物制作 五、蛋糕坯课程 1、蛋糕坯子制作 原味黄油蛋糕 2、香橙蛋糕、 赠送其它蛋糕配方 3、杯式翻糖蛋糕3款 4、翻糖饼干 六、主题性蛋糕课程 1、卡通蛋糕制作 2、人物蛋糕制作 3、动物蛋糕制作 4、婚礼蛋糕制作 5、庆典蛋糕1款 彩带 6、花蝴蝶结的制作 7、花卉课程 8、小型花卉蛋糕的制作 七、翻糖蛋糕 包面练习(围边,。

双层面) 2、重油蛋糕的制作---沙架;真坯联系包面制作 硬糖粉的制作讲解 3、硬糖粉装饰(刻字、天鹅、支架) 八、糖膏制作 1、翻糖糖膏制作 2、各种用途蛋糕及装饰制作 九、翻糖人偶课程 1.人偶眼睛制作2.人偶五官制作方法 3.人偶头发制作 4.人偶衣服制作 5人偶古代衣服制作方法 十一、芝士棒棒蛋糕 1、巧克力棒棒蛋糕 2、抹茶棒棒蛋糕 3、草莓棒棒蛋糕 4、奶酪棒棒蛋糕 十二、翻糖蕾丝全套课程 公认翻糖技艺在烘焙行业里犹如一顶璀璨的皇冠。

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